土豆炖鸡块的做法,土豆炖鸡块怎么做,土豆炖鸡块的家常做法,土豆炖鸡块需要炖多久,土豆炖鸡块的家常做法视频,土豆炖鸡块的鸡块需要焯水吗

土豆炖鸡块的做法步骤

1.鸡肉块儿洗净控水。

2.土豆切块泡水。

3.葱切小段，姜切片，蒜拍扁。

4.锅中放油下葱姜蒜爆锅。

5.放鸡肉块煸炒。

6.炒制表皮变色，炒干水分后放酱油。

7.倒适量水，需没过鸡肉，加适量盐味精调味，小火慢炖30分钟。

8.放土豆再炖大概20分钟。

小窍门&温馨提示

软糯的土豆可以略微缩短炖煮时间，以免土豆炖烂。如果喜欢土豆炖成泥状，可以再增加时间。